Nos bons cadeaux

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4 nouveaux espaces de restauration en développement au Château des Pères!

Le 01-06-2021

Alors que le Domaine s’apprête à ouvrir un Hôtel-Spa 4*, l’offre de restauration du Château des Pères s’organise et évolue pour accompagner le développement du site.

Ouverture du café-restaurant « Le Re-Père » en automne 2021, déménagement de la Table des Pères à proximité de l’hôtel dans une toute nouvelle structure, et ouverture du restaurant « Les Kompères » en avril 2022…. ça bouge au Château des Pères … ! Les projets avancent aujourd’hui de toute part, avec la fidèle intervention des équipes de Legendre Construction, agence de Vitré.

….D’ici 2022, la clientèle du Domaine aura désormais la possibilité de se restaurer sur place tous les jours, avec une offre diversifiée :

La Table des Pères : qui reste l’étendard de la restauration du Domaine, avec une proposition haut-de-gamme. Actuellement installée dans le bâtiment historique, La Table des Pères rejoindra, dès avril 2022, une nouvelle structure en construction à proximité directe du futur hôtel.
Sa vue panoramique sur le jardin permettra aux clients de s’immerger dans l’univers du Chef, Jérôme Jouadé, dont l’inspiration vient directement du potager.  Les clients de la Table des Pères pourront profiter de cette gastronomie avant-gardiste du jeudi soir au dimanche midi.

Ouverture du nouveau restaurant : avril 2022 _ Capacité 80 couverts
Architecte : Anthony Rio –  Perspective @Axyz

 

LE RE-PERE, qui ouvrira ses portes en septembre 2021 !

Le Café-Restaurant le Re-Père est né d’une volonté de rassemblement, de convivialité revendiquée par Julien Legendre le Directeur du site, mais aussi de l’envie de perpétuer le plaisir de la table dans un autre univers que celui de La Table des Pères. Installé dans l’ancienne porcherie du Domaine, (ancienne salle des mariages pour ceux qui connaissent les lieux !) entouré de poutres et de vieilles pierres, le Re-Père a été imaginé comme un lieu convivial, propice aux grandes tablées amicales et familiales, où chacun mange à son rythme grâce à un buffet garni de plats inspirés de la cuisine de nos grands mères et à une rôtisserie garnie des plus belles viandes racées des agriculteurs environnants.

Ouvert tous les week-ends, pour déjeuner, dîner, bruncher ou prendre un café après une longue balade, le Re-Père invite à retrouver le goût de notre enfance, les saveurs des campagnes oubliées, en toute simplicité.

Le Re-Père – Ouverture : septembre 2021 – capacité 80 couverts – Design intérieur : ©Wunder Architectes – Perspective ©Craftelement

 

LES KOMPERES

Ce nouveau lieu, qui prendra vie en même temps que l’hôtel et la « nouvelle » Table des Pères, sera situé au cœur du Château.

Claire et Oliver, présents depuis le tout début de l’aventure culinaire du Domaine, tiendront la barre de ce nouveau restaurant. Ces deux amoureux … de la cuisine souhaitent proposer une table proche de leurs hôtes, avec un service chaleureux, intimiste. Ils proposeront une cuisine de l’instant, faite de produits frais et de qualité qui composeront une ardoise rythmée par les saisons et leurs envies.

Le restaurant Les Komperes sera ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, pour compléter une balade dans le Parc de Sculptures ou juste pour le plaisir de s’attabler dans le cœur historique du domaine.

Ouverture :  avril 2022 _ capacité 40 couverts

 

LES SALONS DU CHATEAU

Les repas de famille, événements privés et les séminaires d’entreprises sont accueillis dans les salons du Château, totalement privatisés. Ils profiteront, comme aujourd’hui, de menus dédiés, adaptés à tout type d’événement, avec différentes formules élaborées à partir de produits frais et de saison comme sur les autres restaurants du Domaine

Pour en savoir plus sur ces projets, n’hésitez pas à consulter le communiqué de presse sur notre site internet

 


 

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La Table des Perchés revient au Château des Pères !

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Dégustez un pique-nique dans le parc du Château des Pères

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[Stage artistique] 🗿 Le travail de la pierre vous passionne ? Vous rêvez de savoir sculpter ? ➡️ Participez à un atelier de sculpture sur pierre avec l’artiste Sylvie Icher au Château des Pères. Apprenez les gestes et techniques de la sculpture sur pierre et repartez avec votre réalisation ! L’atelier s’adresse aux débutants qui souhaitent découvrir les techniques de taille et créer leurs premières réalisations ainsi qu’aux personnes qui souhaitent se perfectionner. ℹ️ Informations pratiques : ⚒️ Outillage mis à disposition et pierre fournie 💰 Tarif (par personne): 100 € la journée, 50€ la demi-journée 📅 Prochaines dates disponibles : bit.ly/3zvrfZp📞 Réservation par téléphone au 02.23.08.40.80 ... Voir plusVoir moins
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le 14 Juin, 12:12

Domaine du Château des Pères
Photo de couverture de Domaine du Château des Pères ... Voir plusVoir moins
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le 14 Juin, 12:06

Domaine du Château des Pères
Domaine du Château des Pères ... Voir plusVoir moins
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le 11 Juin, 11:45

Domaine du Château des Pères
[👨‍👧‍👦 Fête des Pères le 20 juin] Inviter son papa à partager un moment unique au Château des Pères pour la 🎁 Fête des Pères : avouez-le, ça sonne plutôt bien ! Pour combler celui qui est cher à votre cœur, nous vous proposons une multitude d'idées cadeaux : 😋 Papa gourmand ? Offrez-lui un repas inoubliable à la Table des Pères. 😋+ 🧗‍♂️ Papa gourmand et amateur de sensations fortes ? Épatez-le avec un déjeuner ou un dîner en famille perché en haut d’un arbre. 🎨 Papa artiste ou 🛠️ bricoleur ? Laissez-le exprimer sa créativité avec un atelier artistique. Pour commander votre coffret cadeau, c’est par ici chateaudesperes.secretbox.fr/ ... Voir plusVoir moins
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[🎉 Welcome back] La réouverture de notre restaurant La Table des Pères 🍽️, c’est pour vendredi ! Notre chef Jérôme Jouadé et sa brigade de cuisiniers sont impatients de vous retrouver. ☝️ Bien sûr, le protocole sanitaire en vigueur sera strictement respecté, à savoir : 🔹 Jauge d’accueil limitée à 50% de la capacité de la salle🔹 Nombre de convives par table limité à 6 personnes🔹 Collecte des coordonnées clients sur un cahier de rappel en version papier ou en version numérique pour ceux qui ont téléchargé l’appli TousAntiCovid. Si comme nous, vous avez envie de retrouver le plaisir d’une bonne table, n'attendez plus : vous pouvez réserver, directement en ligne 👉 bit.ly/2T3sfTG 👈 ou par téléphone au 📞 02 23 08 00 08 les jeudi et vendredi après-midi de 14h à 17h. Nous restons par ailleurs toujours disponibles par mail du mercredi au dimanche à 📧 latabledesperes@chateaudesperes.fr ... Voir plusVoir moins
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[➡Come Back⬅] Cette année encore, prenez de la hauteur 🌳 : la Table des Perchés revient dès aujourd'hui pour une sixième saison au Château des Pères ! Savourer un repas 🍽️ sur une table suspendue à un arbre à plus de 6 mètres de haut, c'est une sensation unique. En famille ou entre amis, venez tenter l'expérience pour un déjeuner ou un dîner. 🧺En partenariat avec l'association Bout' Branche📞 Sur réservation au 02 23 08 00 08 💰 Repas froid + grimpe d'arbre - 50€/pers ... Voir plusVoir moins
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Profitez de la météo clémente de ce week-end pour profiter de notre formule Pique-Nique dans le Parc du Château ! Salade, produits de la mer, charcuteries, terrine maison, fromages, salade de fruits, fromage blanc fermier, boissons.....Tout a été prévu par le Chef pour un pique-nique copieux et raffiné! 🥗 🍽️ 🌳 Des tables de pique-nique sont installées dans tout le parc de sculptures pour déguster confortablement votre repas et pour profiter du cadre exceptionnel du Château 🏰👉 Panier Pique-Nique : 28€ par adulte, 18€ par enfant, le samedi et dimanche, midi uniquementRéservez dès maintenant votre pique-nique par mail sur latabledesperes@chateaudesperes.fr ou au 02.23.08.00.08 – Au moins 24h à l’avance ... Voir plusVoir moins
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[NOUVEAUTES] Avec l'arrivée prochaine de l'hôtel, la restauration évolue au Château des Pères! 🌺🥕🥕Cela commencera par l'ouverture du café-restaurant 🌸Le Re-Père🌸 en septembre (image 3D de l'intérieur du restaurant ci-dessous) : un lieu chaleureux et convivial ☀️ pour partager des moments en famille ou entre amis.🥕 Vous aurez ensuite le plaisir de retrouver les saveurs de 🌸La Table des Pères🌸 dans un tout nouvel écrin dès avril 2022 : une structure circulaire, au cœur du potager, à proximité directe de l'hôtel. (cf image 3D ci-dessous)🥕 Et enfin......le dernier bébé : préparez-vous à l'ouverture au printemps de 2022 d'un nouveau restaurant nommé 🌸Les Kompères🌸, qui sera ouvert en semaine et tenu par notre couple de cuisinier Claire et Olivier actuellement en roadtrip autour de l'Europe!🌼🥕 🌸Les salons du Château🌸 seront enfin toujours là pour accueillir tous vos événements familiaux!Pour plus de détails, n'hésitez pas à consulter notre site internet ou le bel article rédigé par Ouest France paru ce matin :www.ouest-france.fr/bretagne/ille-et-vilaine/pire-chance-quatre-restaurants-au-chateau-des-peres-...Ouest-France Rennes#restaurantsrennes #tourismebretagne #chateaudesperes #paysdechateaugirontourisme #gastronomiebretagne ... Voir plusVoir moins
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📸 ⚡ Et voici le résultat du shooting fashion réalisé en avril par Nicolas d'Albenas dans le parc du Château des Pères. Un cadre magnifique pour un rendu sublime 🤩 ! Les photos ont été publiées dans le magazine Shuba. Crédits : Editorial "Not Your Girl" published in SHUBA Magazine Photographer: @studiodalbenasAssistant: @brieugraphic Creative Director: @jadelecoguiecModel : @hayerelolaHairstylist : @estellebrachumarneMUA : @makeup_ignaciaFashion designer : @notyourgirlSet Designer: La Tablerie ... Voir plusVoir moins
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Merci Philippe Labeguerie pour ce très beau reportage photo !📸Le chantier du futur Hôtel-Spa "l'EssenCiel" avance à vive allure.🌳 Les dernières branches de cet hôtel-arbre viennent d'être installées et les dernières chambres seront posées d'ici 1 mois.Plus que quelques semaines avant la finalisation de la chambre témoin !📌 Hôtel-Spa 42 chambres, ouverture 1er semestre 2022Agence d'Architecture UnitéDesign intérieur Wunder architectesMaître d'ouvrage Groupe Legendre, Suitcase Hospitality#constructionatypique #hotelrennes #chateaudesperes #hotelatypique #architecture #design #tourismebretagne ... Voir plusVoir moins
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